您的位置:主页 > 胃肠门诊 > 胃肠科新闻 >

喝粥养胃?可能越养越坏!关于胃的5个真相

点击咨询 文章来源:苏州同济医院 发表时间:2020-09-09

长辈们常说:“喝粥养胃!”胃不舒服的时候喝一碗粥,胃里暖暖的,加上粥易消化,感觉特别适合胃不好的人喝。但是,真相却是……

粥不一定养胃!

身体有很多器官都是“用进废退”,比如大脑,不爱动脑子的人,就会觉得脑子越来越不好使了,而经常喝粥的话,你就会发现,胃也会越来越不好用了。

这是因为粥里的米已经煮烂了,吃进肚子里,胃毫不费力就能消化,所以长此以往,胃就会越来越“懒”,反而消化不了硬食和粗纤维了。

所以,对于健康人而言,经常喝粥不是养胃,反而容易引起胃功能减退。

病人可以喝粥吗?分情况!

1、胃酸少的人宜喝粥

粥好消化,可以在保证营养的同时,减轻胃部负担,而且粥中含有大量维生素B,有助于保持胃肠粘膜功能,所以对于胃酸分泌不足、做了胃肠手术、胃肠功能敏感或者有萎缩性胃炎等疾病的人,算是“养胃”的。

但是,需要注意,小米粥不适合这类病人,因为小米属于粗粮,不易消化,容易刺激胃粘膜,导致腹胀,消化不良等症状。

2、胃酸过多的人忌喝粥

而胃酸分泌过多的人就不适合喝粥。比如反流性食管炎患者,平时就爱反酸、烧心,由于粥中碳水化合物较多,容易刺激胃酸分泌,喝粥只会火上浇油,建议多吃些容易消化的半流质或固体食物,如面条、馒头等面食。

科学养胃,要这样做!

1、按时吃饭

一日三餐,按时吃饭,如果遇到加班熬夜,觉得饿了,可以稍微吃点东西(推荐蛋白质多的牛肉干、猪肉脯、鱼、虾搭配一些绿叶蔬菜),不止能“止馋”,还能补充身体急需的能量。

2、细嚼慢咽,七分饱好

细嚼慢咽可以使食物变碎,并刺激口腔分泌足够多的唾液淀粉酶,这都会帮助胃消化食物。而吃七分饱,则不会让胃有太大的负担。

七分饱没有具体标准,每个人都不一样,如果你感觉还没有吃饱,但也不饿了,吃饭的速度也变缓了,那就可以啦~

3、避烟酒,少吃刺激性食物

戒烟酒是好,如果实在做不到也要做到适量。而那些吃完会让你感到肠胃不舒服的食物,也不要继续食用了。这些食物没有严格限定,哪些东西你吃了胃会不舒服,就少吃点吧。

4、注意卫生,少吃腌制类食物

饮食卫生是非常重要的,应该重视。其次,剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量较其他食物更高,吃得太多不但对肠胃不好,还有致癌风险。

5、胃有不适,及时就医

胃病种类多、成因复杂,有些胃病光靠养是不够的。胃肠道疾病,从功能性消化不良到胃癌,在症状轻重上,是分不出来上下的。就连有经验的消化科医生,也要通过胃镜、肠镜等检查来分辨,所以胃有不适,要及时就医。

预约挂号

平时的哪些习惯容易伤胃?

民以食为天,胃口好,才能吃嘛嘛香。但是很多人往往对自己平时的各种习惯并不关注,胃病慢慢就找上门来了。那么哪些习惯会伤胃呢?

1、饮食不规律

现在生活节奏比较快,很多人对日常的三餐越来越不重视。不规律的饮食,比如经常点外卖、早餐忽略不吃、三餐时间不定、吃完夜宵就睡觉、常吃菜剩饭等行为,都会加重胃的负担。

2、饮食不干净

饮食卫生与胃也有密切关系,如果饮食不注意卫生,带有病原体的食物可能导致急性胃肠道炎症的发生。现在正值盛夏,饮食卫生更应该加倍重视,不要吃变质的食物。

3、吃得太快、吃得太饱

我们总说吃东西要细嚼慢咽,这是有道理的。首先,吃得太快,容易吃撑,热量超标的同时,增加胃肠负担;其次,吃得太快,食物没有经过充分地咀嚼就进入胃部,也会增加肠胃的消化负担,还会影响营养物质的吸收。

4、空腹饮食不注意

有些食物确实不适合空腹吃,比如柿子、山楂这类水果的鞣酸含量很高,大量食用易诱发胃石症。

另外,一些饮品,比如浓茶、咖啡、酒等,还有过冷、过辣、过酸食物均不适合在空腹的时候大量食用,对胃会造成刺激。

5、嗜好烟酒

烟酒对于肠胃的刺激,是很大的。酒精会直接刺激胃黏膜,而烟不但直接损伤胃黏膜,而且会对胃的微血管造成损害,容易导致慢性胃炎的发生。

胃里反酸是怎么回事?

反酸的体验相信很多人都有:带着酸味的消化物从胃里反流到咽部或口腔,这样的滋味emmmm.....

很多人对反酸这个现象并不重视,认为只是一种正常的现象,实际上,也可能是已患上了一种极为常见的疾病——胃食管反流病。

胃食管反流病,顾名思义,胃里消化了一半的食物会反流到食管甚至口腔的一种疾病。典型的症状就是反酸和烧心。

造成这种疾病的原因有很多,比如有些人吃完饭后立即平躺或者立即工作,晚上吃完东西马上睡觉,吃得过于油腻,短时间内吃得太多等等。

确诊胃食管反流病后,大部分患者需要系统性的药物治疗。但是大家不要盲目自行购药,务必在专业消化科医师指导下进行。

“慢性浅表性胃炎”要治吗?

慢性浅表性胃炎属于慢性胃炎中很常见的一种。即便是健康人群做胃镜检查,也可能发现该病。

尽管在胃镜下一般可观察到小的充血点、糜烂等轻度的炎症,但许多患者并无明显症状,这种情况无需进行治疗,只需在平时养成良好的饮食习惯。

戒烟限酒,减少食盐摄入,避免吃过冷过热、辛辣等对胃有刺激的食物,饮食宜软易消化。慎用伤胃的药物,比如阿司匹林等非甾体类抗炎药。

而对于出现胃部疼痛、胃胀、消化不良、嗳气、反酸或恶心呕吐等症状的患者,则需要及时就诊,对症治疗。比如胃胀明显,可适当用些促进胃肠蠕动的药物;胃反酸明显,可用一些抑酸及中和胃酸的药物。

还有部分患者伴有幽门螺杆菌感染,需视情况吃药根治幽门螺杆菌。这样可改善消化不良症状,减轻胃黏膜慢性炎症。


分享:

相关阅读: